Je comprends ton envie de créer un forum (je l'ai parfois, quand je tombe sur des fos très bien faits, etc.) ; mais le problème, c'est que c'est prendre les choses à l'envers.
Il vaut mieux avoir une idée. Avoir une idée, et non pas la chercher tant bien que mal, puisqu'une idée "par défaut" que tu vas t'imposer dans le seul but de fonder un forum (pour raison x ou y), tu vas l'abandonner vite. En général, tu as d'abord une idée (un thème qui te plaît, une alternative à une histoire connue que tu as imaginée, etc.) dans laquelle tu voudrais voir tel ou tel personnage évoluer. Et ensuite, tu penses à faire un forum.

Comme on l'a déjà dit, si tu as envie de faire partie d'une équipe administrative, pourquoi ne pas aller voir du côté des gens qui justement cherchent de l'aide ? Avec un peu de chance, tu peux tomber sur un contexte qui te plaira.

Enfin, pour tes idées d'Académie version Manga, il vaut mieux que ton idée soit original puisqu'à ma connaissance il en existe un bon petit nombre...
Je n'ai jamais lu les Chevaliers d'Émeraude, mais je n'ai pas non encore vu de forum dessus (je n'ai jamais cherché, remarque). Tu peux essayer d'exploiter cet univers. Mais si tu n'es toi-même pas convaincue par ton idée, tu ne convaincra pas grand-monde...